為進(jìn)一步確保員工就餐環(huán)境、就餐衛(wèi)生、餐品質(zhì)量得到有效控制和監(jiān)督，切實(shí)保障員工權(quán)益，按照《京陽(yáng)熱電伙食管理委員會(huì)工作方案》和《京陽(yáng)熱電伙委會(huì)檢查工作標(biāo)準(zhǔn)》，2011年12初，京陽(yáng)熱電伙委會(huì)第一工作小組對(duì)公司員工食堂和京陽(yáng)公寓一層餐廳進(jìn)行了深入細(xì)致的監(jiān)督檢查。
此次檢查范圍包括：工作人員上崗標(biāo)準(zhǔn)、菜品原材料、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、分餐措施、小賣(mài)部、運(yùn)行餐等多方面內(nèi)容。在檢查過(guò)程中，伙委會(huì)第一檢查組成員深入員工食堂和公寓餐廳的廚房及操作間，認(rèn)真查看了餐具洗刷消毒的流程，檢查了服務(wù)人員服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行情況，對(duì)食堂和餐廳原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、粗加工、精加工等各環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障措施的落實(shí)情況進(jìn)行了實(shí)地檢驗(yàn)，并著重檢查了運(yùn)行餐的原材料、送餐器具、餐品種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)搭配等主要環(huán)節(jié)措施。同時(shí)，對(duì)食堂小賣(mài)部進(jìn)貨渠道和價(jià)格進(jìn)行了仔細(xì)核算檢查。在肯定食堂和餐廳工作專(zhuān)業(yè)認(rèn)真的同時(shí)，檢查組成員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)與相關(guān)單位、部室和現(xiàn)場(chǎng)工作人員進(jìn)行了溝通交流，提出了改進(jìn)建議，并將檢查報(bào)告報(bào)至公司伙委會(huì)。
此次檢查全面細(xì)致，取得了一定實(shí)效，京陽(yáng)熱電伙委會(huì)將在此基礎(chǔ)上不斷完善各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和具體措施，切實(shí)履行職責(zé)，關(guān)心員工，服務(wù)員工，為取保員工吃上放心餐做出不懈努力。
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